Beaucoup de mayonnaises industrielles sont disponibles sur le marché, mais d’où viennent-elles? La marque Thomy joue le jeu de la transparence.
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Qu’ils soient frais ou surgelés, produits en saison ou hors saison, d’Europe ou d’Asie… Les fruits et légumes n’ont pas toujours le même impact! Découvrons ce qu’il en est avec le brocoli en rosettes, surgelé, de production chinoise.
Le sel, ingrédient que l’on utilise au quotidien, peut avoir un impact négatif sur l’environnement s’il est mal choisi. Découvrez pourquoi l’on préfère le sel des Alpes !
De avril à juin, c’est la saison des asperges en Suisse! Alors préparez la mayonnaise et à vos fourchettes!
La concurrence fait rage sur le nouveau marché de la livraison à domicile d’ingrédients pour cuisiner.
Certaines espèces de crevettes ont un impact dramatique sur notre planète et notre santé, alors que d’autres sont bien plus durables. Découvrez pourquoi et comment faire le bon choix!
Dimanche soir, à Lausanne, cent quatre-vingts personnes ont dégusté un repas uniquement composé à partir de surplus que la grande distribution considère comme des déchets. Un régal !
Aujourd’hui, Beelong vous propose de privilégier le miel suisse! Pourquoi? Parce qu’il vient de chez nous, qu’il est meilleur pour la planète et pour nos paysans.
Après le dépôt de leur initiative sur la souveraineté alimentaire à Berne mercredi dernier, Uniterre ouvre un grand débat sur l’agriculture suisse. En effet, le syndicat paysan va beaucoup plus loin que l’initiative pour la sécurité alimentaire proposée par l’Union Suisse paysan en 2014 en exigeant, entre autre, une agriculture rémunératrice.
