Calculateur Beelong
L’application en ligne pour calculer simplement l’impact environnemental et l’équilibre nutritionnel de vos plats et menus, en partenariat avec Fourchette verte Suisse.
Une base de données unique de milliers d’articles
Créer ses recettes et menus en quelques clics
Mesurer son impact sur l’environnement
Maîtriser l’équilibre nutritionnel de ses menus
Calculer ses marges et contrôler ses coûts
Afficher les résultats des menus pour ses consommateurs
Base de données
- Déjà plus de 100’000 produits réels disponibles en Suisse
- De nombreux indicateurs environnementaux disponibles pour chaque article
- Des filtres intuitifs pour chercher facilement les ingrédients qui correspondent à vos critères
Recettes et menus en quelques clics
- Création de recette de manière intuitive pour gérer vos menus
- Affichage instantané de l’éco-score et de l’équilibre nutritionnel en fonction des ingrédients sélectionnés
- Vision rapide sur la marge et les coûts
Indicateurs environnementaux
- Pour chaque recette et menu, visibilité sur de nombreux indicateurs tels que : éco-score, CO2, provenance, bien-être animal, production biologique et biodiversité, espèces de poisson menacées, saisonnalité, huile de palme, etc.
- La méthodologie de l’éco-score Beelong est disponible ici.
Indicateurs nutritionnels
- Pour chaque recette et menu accédez à de précieux indicateurs nutritionnels proposés par Fourchette verte Suisse, tels que : health-score FV, composition nutritionnelle, assiette équilibrée, pyramide alimentaire.
- Des données basées sur les recommandations nutritionnelles suisses de l’OSAV et de la Société Suisse de Nutrition.
- La méthodologie complète du health-score Fourchette Verte est disponible ici.
Pour aller plus loin
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Conditions et tarifs
Pour les groupes multi points de vente, merci de nous écrire à info@beelong.ch
Établissement Fourchette verte ou Ama Terra
25% de réduction sur tous les prix!
| Fonctionnalités présentes dans le calculateur | Inclus |
| Accès à la base de données de +100’000 articles | |
| Création et gestion de recettes et menus | |
| Calcul des indicateurs environnementaux | |
| Calcul des indicateurs nutritionnels | |
| Calcul de la marge et des coûts | |
| Partage intégré des résultats et visuels de communication |