Calculateur Beelong

L’application en ligne pour calculer simplement l’impact environnemental et l’équilibre nutritionnel de vos plats et menus, en partenariat avec Fourchette verte Suisse.

Fourchette Verte

Une base de données unique de milliers d’articles


Créer ses recettes et menus en quelques clics


Mesurer son impact sur l’environnement


Maîtriser l’équilibre nutritionnel de ses menus


Calculer ses marges et contrôler ses coûts


Afficher les résultats des menus pour ses consommateurs

Base de données

  • Déjà plus de 100’000 produits réels disponibles en Suisse
  • De nombreux indicateurs environnementaux disponibles pour chaque article
  • Des filtres intuitifs pour chercher facilement les ingrédients qui correspondent à vos critères

Recettes et menus en quelques clics

  • Création de recette de manière intuitive pour gérer vos menus
  • Affichage instantané de ECO-SCORE® by Beelong et de l’équilibre nutritionnel en fonction des ingrédients sélectionnés
  • Vision rapide sur la marge et les coûts

Indicateurs environnementaux

  • Pour chaque recette et menu, visibilité sur de nombreux indicateurs tels que : ECO-SCORE® by Beelong, CO2, provenance, bien-être animal, production biologique et biodiversité, espèces de poisson menacées, saisonnalité, huile de palme, etc.
  • La méthodologie ECO-SCORE® by Beelong est disponible ici.

Indicateurs nutritionnels

  • Pour chaque recette et menu accédez à de précieux indicateurs nutritionnels proposés par Fourchette verte Suisse, tels que : health-score FV, composition nutritionnelle, assiette équilibrée, pyramide alimentaire.
  • Des données basées sur les recommandations nutritionnelles suisses de l’OSAV et de la Société Suisse de Nutrition.
  • La méthodologie complète du health-score Fourchette Verte est disponible ici.
Fourchette Verte

Pour aller plus loin

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Ils utilisent déjà le Calculateur

Tant d’efforts mértient d’être communiqués! Le Calculateur c’est l’occasion de mettre en lumière l’immense travail qui est effectué en cuisine tous les jours et de le partager avec vos clients. Communiquer sur vos menus l’impact écologique et nutritionnel de vos plats, en toute transparence et en quelques clics! Ils permettent déjà à leurs client de faire des choix éclairés :

Conditions et tarifs

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CHF {{steps[index].price}} {{strings.onDemand[getLanguage()]}}

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Social

Pour les groupes multi points de vente, merci de nous écrire à info@beelong.ch

Fourchette Verte

Établissement Fourchette verte ou Ama Terra

25% de réduction sur tous les prix!

Fonctionnalités présentes dans le calculateurInclus
Accès à la base de données de +100’000 articles
Création et gestion de recettes et menus
Calcul des indicateurs environnementaux
Calcul des indicateurs nutritionnels
Calcul de la marge et des coûts
Partage intégré des résultats et visuels de communication