{"id":2828,"date":"2023-08-15T09:34:38","date_gmt":"2023-08-15T07:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/beelong.ch\/?p=2828"},"modified":"2023-08-15T09:34:38","modified_gmt":"2023-08-15T07:34:38","slug":"quest-ce-que-le-bien-etre-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beelong.ch\/de\/quest-ce-que-le-bien-etre-animal\/","title":{"rendered":"Was bedeutet Tierwohl?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Das Wohlergehen von Nutztieren liegt immer mehr Verbrauchern am Herzen, es ist zu einem in Werbekampagnen allgegenw\u00e4rtigen Trendthema geworden. Aber was bedeutet Tierwohl eigentlich genau? Und wie kann man sich zwischen den verschiedenen Programmen und Labels zurechtfinden?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Weltweit hat die intensive Nutztierhaltung <strong>gr\u00f6ssere Auswirkungen auf die Umwelt und das Klima als der Verkehr.<\/strong>Im Gegenzug beeintr\u00e4chtigen die Auswirkungen des Klimawandels das Wohlbefinden der Tiere.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine nachhaltige Ern\u00e4hrung muss also dazu beitragen, dass der <strong>\u00dcbergang zu weniger intensiven Haltungsformen und zu einem verantwortungsvollen Konsum tierischer Produkte<\/strong>gelingt, um die biologische Vielfalt zu erhalten und den Klimawandel zu bremsen. Der Konsum von weniger Fleisch und weniger edlen, g\u00fcnstigeren St\u00fccken erm\u00f6glicht es, die Anzahl der gez\u00fcchteten Tiere zu reduzieren und artgerechtere Haltungsbedingungen zu f\u00f6rdern. Lesen Sie auch unsere Blogbeitr\u00e4ge zum Thema <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/beelong.ch\/wp-admin\/post.php?post=2409&amp;action=edit\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/beelong.ch\/wp-admin\/post.php?post=2409&amp;action=edit\" target=\"_blank\">nachhaltigerer Fleischkonsum<\/a><\/strong> und zu den <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/beelong.ch\/wp-admin\/post.php?post=2711&amp;action=edit\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/beelong.ch\/wp-admin\/post.php?post=2711&amp;action=edit\" target=\"_blank\">Bio-Labels.<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die universellen F\u00fcnf Freiheiten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.woah.org\/fr\/ce-que-nous-faisons\/sante-et-bien-etre-animale\/bien-etre-animal\/#:~:text=AuxtermesduCodesanitaire,lesquellesilvitetmeurt.\">Die Weltorganisation f\u00fcr Tiergesundheit (World Organisation for Animal Health, WOAH)<\/a> weist darauf hin, dass das Tierwohl ein komplexes Thema mit wissenschaftlichen, ethischen, wirtschaftlichen, kulturellen, sozialen, religi\u00f6sen und politischen Herausforderungen ist. Die WOAH definiert das Tierwohl von Landtieren als <strong>\u00abden k\u00f6rperlichen und geistigen Zustand eines Tieres in Bezug auf die Bedingungen, unter denen es lebt und stirbt\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Bei der Entwicklung internationaler Standards orientiert sich die Organisation an den universell anerkannten <strong>F\u00fcnf Freiheiten:<\/strong> universell anerkannt<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Freiheit von Hunger, Durst und Fehlern\u00e4hrung<\/li>\n\n\n\n<li>Freiheit von Angst und Leiden<\/li>\n\n\n\n<li>Freiheit von Unbehagen<\/li>\n\n\n\n<li>Freiheit von Schmerz, Verletzung und Krankheit<\/li>\n\n\n\n<li>Freiheit zum Ausleben normalen Verhaltens<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Was sagt das Schweizer Gesetz?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Konkret betrifft der Begriff des Tierwohls bei Nutztieren&nbsp;<strong>die Haltungsr\u00e4ume und -bedingungen, die Pflege und Gesundheit, die \u00dcberwachung und die Ern\u00e4hrung sowie den Transport und die Schlachtbedingungen.<\/strong> Im internationalen Vergleich hat die Schweiz <strong>strengere Standards<\/strong> Im internationalen Vergleich hat die Schweiz als die Europ\u00e4ische Union, S\u00fcdamerika oder Asien, wie aus dem Dossier des<a href=\"https:\/\/www.sbv-usp.ch\/fileadmin\/sbvuspch\/00_Bilder\/04_Medien\/Medienmitteilungen\/2022\/FOKUS07_Tierhaltung_GzD_DE_Druckbogen.pdf\">Schweizer Bauernverbands<\/a> oder der Website <a href=\"https:\/\/www.verantwortungsvolle-landwirtschaft.ch\/de\/\">Landwirtschaft.ch<\/a> der kantonalen Landwirtschaftskammern hervorgeht.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Gesetz regelt Aspekte wie die Ausbildung der Z\u00fcchter, die zul\u00e4ssige Anzahl von Tieren pro Betrieb, den Mindestplatz im Stall f\u00fcr Ruhe und F\u00fctterung, die Einstreu, den Auslauf im Freien, L\u00e4rm, Licht, Ern\u00e4hrung, die Verwendung von Medikamenten und Antibiotika, die Transportbedingungen und -dauer oder auch die Schlachtung.<\/p>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus verbietet der Bund <strong>die Haltung von H\u00fchnern in Legebatterien<\/strong>das Schnabelk\u00fcrzen bei Poulets und das Kupieren von Schweineschw\u00e4nzen, und die Produktion von Stopfleber ist schlichtweg verboten. Die Kastration von Ferkeln und das Enthornen von K\u00e4lbern m\u00fcssen unter Bet\u00e4ubung erfolgen, und das Kochen von noch lebenden Schalentieren (wie Hummer) ist seit kurzem verboten.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Programme und Labels<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus gibt es verschiedene Programme und Labels, die \u00fcber die gesetzlichen Anforderungen hinausgehen k\u00f6nnen. Diese werden vom Bund, der Landwirtschaft oder den grossen Detailhandelsunternehmen verliehen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tierwohlbeitr\u00e4ge BTS\/RAUS: <\/strong>Die <a href=\"https:\/\/www.blw.admin.ch\/blw\/de\/home\/instrumente\/direktzahlungen\/produktionssystembeitraege23\/tierwohlbeitraege1.html\">Programme \u00abBesonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme\u00bb (BTS) und \u00abRegelm\u00e4ssiger Auslauf im Freien\u00bb (RAUS)<\/a> des Bundes werden durch Direktzahlungen an die Betriebe gef\u00f6rdert. Ein Grossteil der Landwirte folgt diesen Empfehlungen auf freiwilliger Basis. Die Programme BTS\/RAUS wertsch\u00e4tzen beispielsweise die Anzahl der Tage, an denen Rinder Auslauf im Freien haben, oder das Vorhandensein von Winterg\u00e4rten f\u00fcr Gefl\u00fcgel.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Qualit\u00e4tsmanagement Schweizer Fleisch: <\/strong>Die Landwirtschaftsbranche hat das Programm <a href=\"https:\/\/www.aq-viandesuisse.ch\/de\/programm\/qm-schweizer-fleisch\">QM-Schweizer Fleisch<\/a> entwickelt, das die Einhaltung der verschiedenen Gesetze durch privatrechtliche Kontrollen \u00fcberwacht. Weitere Anforderungen an die Tierhaltung und das Tierwohl k\u00f6nnen hinzukommen, z. B. Futter ohne gentechnisch ver\u00e4nderte Organismen (GVO) oder Palm\u00f6l oder der Verzicht auf fensterlose St\u00e4lle.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Andere Labels: <\/strong>Verschiedene private Labels gehen ebenfalls \u00fcber die gesetzlichen Anforderungen f\u00fcr das Tierwohl hinaus, z. B. <a href=\"https:\/\/demeter.ch\/landwirtschaft\/\">Demeter<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.bio-suisse.ch\/de\/unser-engagement\/tierwohl.html\">Bio Suisse<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ipsuisse.ch\/konsumenten-2\/engagement\/tierwohl\/\">IP-Suisse<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.mutterkuh.ch\/de\/natura-beef\">Natura-Beef (Mutterkuh Schweiz),<\/a> (Schweizer Mutterkuh) <a href=\"https:\/\/www.migros.ch\/de\/content\/weidebeef-richtlinien\">Weide-Beef<\/a> (Migros) oder <a href=\"https:\/\/www.coop.ch\/de\/marken-inspiration\/eigenmarken\/naturafarm\/naturafarm.html\">Naturafarm<\/a> (Coop). Die detaillierten Anforderungen stehen auf der Website des jeweiligen Labels und in den unabh\u00e4ngigen Vergleichs\u00fcbersichten des <a href=\"https:\/\/essenmitherz.ch\/\">Schweizer Tierschutzes,<\/a>von <a href=\"https:\/\/www.labelinfo.ch\/de\">labelinfo.ch<\/a> oder des <a href=\"https:\/\/www.wwf.ch\/de\/lebensmittel-label-ratgeber\">WWF zur Verf\u00fcgung.<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"512\" src=\"https:\/\/beelong.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BLOG_BienEtre_Animal__Labels_DE.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3113\" srcset=\"https:\/\/beelong.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BLOG_BienEtre_Animal__Labels_DE.jpg 2362w, https:\/\/beelong.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BLOG_BienEtre_Animal__Labels_DE-300x150.jpg 300w, https:\/\/beelong.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BLOG_BienEtre_Animal__Labels_DE-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/beelong.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BLOG_BienEtre_Animal__Labels_DE-768x384.jpg 768w, https:\/\/beelong.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BLOG_BienEtre_Animal__Labels_DE-1536x768.jpg 1536w, https:\/\/beelong.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BLOG_BienEtre_Animal__Labels_DE-2048x1024.jpg 2048w, https:\/\/beelong.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BLOG_BienEtre_Animal__Labels_DE-18x9.jpg 18w, https:\/\/beelong.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BLOG_BienEtre_Animal__Labels_DE-850x425.jpg 850w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die Beispiele dienen der Veranschaulichung. Unvollst\u00e4ndige Liste.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>\u00dcbliche Nutztiere<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Der Begriff der<a href=\"https:\/\/www.blv.admin.ch\/blv\/de\/home\/tiere\/tierschutz\/nutztierhaltung.html\">Nutztiere<\/a> umfasst alle Haustiere, deren Haltung den <strong>Verkauf von Produkten<\/strong>bezweckt, ob lebend oder in verarbeiteter Form (Milch, Eier, Fleisch usw.). Die h\u00e4ufigsten Nutztiere in der Schweiz sind: Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Pferde und Einhufer, Gefl\u00fcgel, Lamas und Alpakas, Bienen, Kaninchen, Hirsche, Wachteln und Tauben.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die ECO-SCORE\u00ae-Methode<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Um die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zu bewerten, ber\u00fccksichtigt die Methode <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/beelong.ch\/de\/eco-score-beelong\/\" target=\"_blank\">ECO-SCORE\u00ae by Beelong<\/a> auch das Tierwohl in Form von Boni durch: Agrarlabels und Tierhaltungsprogramme sowie die Agrarpolitik der Erzeugerl\u00e4nder (mehr dazu <a href=\"https:\/\/beelong.ch\/de\/eco-score-beelong\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/beelong.ch\/eco-score-beelong\/\">hier<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p><em>Das Beelong-Team<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le bien-\u00eatre des animaux de rente pr\u00e9occupe de plus en plus de consommateurs et ce th\u00e8me en vogue est omnipr\u00e9sent dans les campagnes&hellip;<\/p>","protected":false},"author":9,"featured_media":3086,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,20],"tags":[],"class_list":["post-2828","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites","category-labels"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2828"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3121,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2828\/revisions\/3121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}