{"id":702,"date":"2022-11-11T08:00:00","date_gmt":"2022-11-11T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/beelong.ch\/?p=702"},"modified":"2026-01-19T19:05:40","modified_gmt":"2026-01-19T18:05:40","slug":"grande-distribution-eco-score-debarque-dans-les-rayons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beelong.ch\/de\/grande-distribution-eco-score-debarque-dans-les-rayons\/","title":{"rendered":"Einzelhandel: ECO-SCORE\u00ae by Beelong landet bei Coop"},"content":{"rendered":"

Es ist ein grosser Schritt in Richtung Transparenz \u00fcber die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln: ECO-SCORE\u00ae by Beelong ist ab diesem Freitag, 11. November, f\u00fcr \u00fcber 2'000 Produkte der Eigenmarken von Coop auf coop.ch\/eco-score<\/a> einsehbar und h\u00e4lt demn\u00e4chst Einzug in die Regale der gr\u00f6ssten Schweizer Detailh\u00e4ndlerin. Auf einen Blick k\u00f6nnen sich Verbraucher:innen bei einer ersten Produktauswahl an der von A+ bis E- reichenden Skala orientieren.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Tausende der Eigenmarkenprodukte von Coop wurden von den Expert:innen der Beelong GmbH bereits analysiert. Im Online-Supermarkt Co<\/a>op.ch<\/a> erfasst bereits die ECO-SCORE\u00ae by Beelong<\/a> und detaillierte Informationsbl\u00e4tter f\u00fcr mehr als 2000 \"\u00f6ko-scorierte\" Produkte. F\u00fcr die ersten Produkte, ECO-SCORE\u00ae by Beelong<\/a> wird bald auch auf der Verpackung stehen.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEco-gescort\u00bb? Ein Begriff, an den man sich beim Einkaufen schnell gew\u00f6hnen sollte. Die Eco-Score-Bewertung erfolgt auf einer Skala von A+ (geringe Umweltauswirkungen) bis E- (starke Umweltauswirkungen) und verdeutlicht, wie stark sich die verschiedenen Lebensmittel auf unsere Umwelt auswirken. Schon seit Jahren f\u00f6rdert Coop den nachhaltigen Konsum und nimmt in diesem Rahmen eine aktive Vorreiterrolle ein. Heute ist das gr\u00f6sste Detailhandelsunternehmen der Schweiz auch das erste, das seine Produkte durch den Eco-Score analysieren l\u00e4sst und die Ergebnisse mit seiner Kundschaft teilt. \u00abDies ist ein grosser Schritt in Richtung Transparenz auf dem Schweizer Lebensmittelmarkt und eine wichtige Etappe auf dem Weg zur Ern\u00e4hrungswende\u00bb, freut sich Charlotte de La Baume, Mitbegr\u00fcnderin von Beelong. Mathias Faigaux, ebenfalls Mitbegr\u00fcnder des Unternehmens, formuliert den n\u00e4chsten Schritt: \u00abMit unserer umfangreichen Datenbank von Eco-gescorten Produkten m\u00f6chten wir unseren Kund:innen helfen, immer nachhaltigere Produktsortimente zu entwickeln\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Zahlreiche Analysekriterien<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Auf einen Blick k\u00f6nnen die Verbraucher:innen Lebensmittel entsprechend ihren Umweltauswirkungen vergleichen und ausw\u00e4hlen. Dank einer zuverl\u00e4ssigen und kontinuierlich weiterentwickelten Analysemethode ber\u00fccksichtigt der ECO-SCORE\u00ae by Beelong<\/a> je nach Zutatenliste und -menge zahlreiche relevante Kriterien: CO22<\/sub>Bilanz, Wasser- und Bodennutzung, Biodiversit\u00e4t, bedrohte Arten, Tierwohl etc. Weitere Kriterien werden auf das Endprodukt angewandt, darunter die Auswirkungen der Verpackung und die Nachhaltigkeitspolitik des verarbeitenden Unternehmens.<\/p>\n\n\n\n

Diese \u00f6ffentliche Sichtbarkeit bezeichnet einen Wendepunkt und Wachstumsschub f\u00fcr das vor acht Jahren in Lausanne gegr\u00fcndete Unternehmen aus der Schweiz. Bei Fachvertretern der schweizerischen Gastronomie und Lebensmittelindustrie ist Beelong bereits gut etabliert: Die GmbH arbeitet f\u00fcr rund 60 Markenpartner (Hero<\/a>, Narimpex<\/a>, Ditzler<\/a>etc.) sowie \u00fcber 300 \u00f6ffentliche und private Foodservice-Betriebe (Gesundheitseinrichtungen, Schulkantinen etc.). Ausserdem ber\u00e4t Beelong Privatunternehmen, Gemeinden, Kantone sowie den Bund bei der Entwicklung von Strategien f\u00fcr eine nachhaltige Ern\u00e4hrung.<\/p>\n\n\n\n

Derzeit besch\u00e4ftigt Beelong 15 Mitarbeiter:innen und befindet sich in voller Entwicklung. In der Schweiz hat sich das Unternehmen bereits einen Ruf als Pionier und Marktf\u00fchrer erarbeitet, die langfristig angelegte Zusammenarbeit mit Coop d\u00fcrfte diese Position noch weiter st\u00e4rken.<\/p>\n\n\n\n

Beelong in Zahlen<\/h3>\n\n\n\n

8 <\/strong>Jahre seit der Gr\u00fcndung<\/p>\n\n\n\n

15 <\/strong>Mitarbeiter<\/p>\n\n\n\n

150’000<\/strong> analysierte Lebensmittelprodukte ECO-SCORE\u00ae by Beelong<\/a><\/p>\n\n\n\n

60<\/strong> Partnermarken<\/p>\n\n\n\n

300<\/strong> Gemeinschaftsrestaurants<\/p>\n\n\n\n

+100<\/strong> Millionen durch den Eco-Score beeinflusste Speisen<\/p>\n\n\n\n

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Vier Fragen an Charlotte de La Baume und Mathias Faigaux, die Gr\u00fcnder von Beelong<\/h3>\n\n\n\n

Wozu dient ECO-SCORE\u00ae by Beelong?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Etwa ein Drittel der Umweltbelastungen entstehen durch unsere Ern\u00e4hrung. Dies zeigt sich insbesondere beim Klimawandel und dem Verlust der Artenvielfalt. ECO-SCORE\u00ae by Beelong gibt den Verbrauchern einfache, klare und objektive Informationen \u00fcber die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln, um die Kaufpraktiken schnell zu \u00e4ndern und den Trend umzukehren. Es begleitet Verbraucher, Gastronomen und die Lebensmittelindustrie auf dem Weg zu einer m\u00f6glichst nachhaltigen Ern\u00e4hrung, um einen Beitrag zum \u00f6kologischen Wandel unserer Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft zu leisten.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ist der Eco-Score ein neues Label?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nein, ECO-SCORE\u00ae by Beelong ist kein Label. Labels zertifizieren bestimmte Produkte, die einen eigenen Anforderungskatalog erf\u00fcllen. ECO-SCORE\u00ae by Beelong<\/em> ist ein Umweltindikator, mit dem alle Lebensmittelprodukte bewertet werden k\u00f6nnen. Er zertifiziert die Produkte nicht, sondern bewertet ihre Auswirkungen auf der Grundlage der aktuellsten wissenschaftlichen Daten sowie der auf dem Markt verf\u00fcgbaren Informationen.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Warum sind zus\u00e4tzliche Informationen notwendig? Woran kann sich die \u00d6ffentlichkeit bei all den verschiedenen Labeln wirklich orientieren?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Derzeit sind viele Informationen \u00fcber Lebensmittel verf\u00fcgbar, aber nicht einheitlich. Mit unterschiedlichen Labels f\u00fcr jedes Produkt ist es schwierig, sie miteinander zu vergleichen. ECO-SCORE\u00ae by Beelong erm\u00f6glicht es, alle Lebensmittelprodukte auf derselben Grundlage zu vergleichen und gleichzeitig die bereits vorhandenen Labels aufzuwerten. Es ber\u00fccksichtigt alle wichtigen Herausforderungen im Zusammenhang mit den Umweltauswirkungen von Lebensmitteln: Klimawandel, Wasserverschmutzung, Landnutzung, Biodiversit\u00e4t und bedrohte Arten oder Tierschutz. Schlie\u00dflich handelt es sich um ein p\u00e4dagogisches Instrument f\u00fcr die breite \u00d6ffentlichkeit: Die detaillierten Online-Ergebnisse erm\u00f6glichen es, besser zu verstehen, wo die Auswirkungen jedes Produkts tats\u00e4chlich liegen. Um verantwortungsbewusster zu konsumieren, gibt es viele M\u00f6glichkeiten: weniger tierische Proteine zu konsumieren, umwelt- und tierfreundlichere landwirtschaftliche Praktiken zu f\u00f6rdern, lokale und saisonale Produkte zu bevorzugen, Verpackungen zu reduzieren etc. Gleichzeitig f\u00f6rdert ECO-SCORE\u00ae by Beelong die Transparenz auf dem Lebensmittelmarkt und motiviert die Akteure im Einzelhandel, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren und ihre Sortimente nachhaltiger zu gestalten.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Partnermarken zeigen freiwillig ECO-SCORE\u00ae by Beelong an. Werden sie durch seine Berechnung beg\u00fcnstigt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Non, la m\u00e9thodologie ECO-SCORE\u00ae by Beelong est la m\u00eame pour tous les produits. En participant activement avec Beelong, les marques partenaires permettent une meilleure transparence sur leurs produits et ainsi une \u00e9valuation plus pr\u00e9cise de leur impact environnemental.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Was \u00e4ndert sich durch diese Partnerschaft f\u00fcr Beelong?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Als f\u00fchrender Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler in der Schweiz verschafft Coop Beelong, dem f\u00fchrenden Anbieter von Umweltkennzeichnungen in der Schweiz, eine gr\u00f6\u00dfere Sichtbarkeit und untermauert die Glaubw\u00fcrdigkeit von ECO-SCORE\u00ae by Beelong.<\/p>\n\n\n\n

Genau wie unsere verschiedenen Kunden (siehe Partnermarken und Bedingungen hier<\/a>) Coop erh\u00e4lt die gleichen Leistungen, die gleichen Bedingungen und liefert uns ein hohes Ma\u00df an Produktdetails, um m\u00f6glichst genaue Punktzahlen zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n

Die ECO-SCORE\u00ae by Beelong-Methode ist f\u00fcr alle gleich.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’\u00e9co-score Beelong est disponible d\u00e8s ce vendredi 11 novembre pour plus de 2\u2019000 produits des propres marques de Coop sur coop.ch et sera bient\u00f4t affich\u00e9 dans les rayons du plus grand distributeur suisse. <\/p>","protected":false},"author":11,"featured_media":1802,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,20,22],"tags":[],"class_list":["post-702","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites","category-labels","category-produits"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=702"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2693,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/702\/revisions\/2693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beelong.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}