Eco-score Beelong, Nutri-Score, Planet-score… Comment s’y retrouver entre les différents scores?

Vous avez du mal à comprendre les différents affichages environnementaux et nutritionnels sur les produits alimentaires? Beelong vous aide à y voir plus clair en comparant les scores.

Beelong porte dans son ADN la volonté d’offrir une information transparente aux consommateurs et consommatrices sur l’impact environnemental de l’alimentation. Cela passe aussi par un état des lieux et un comparatif des différents scores (environnement, bien-être animal), sans oublier l’affichage nutritionnel Nutri-Score (santé).

Quelle est la différence entre l’éco-score Beelong et le Nutri-Score ?
Tout comme l’éco-score Beelong, le Nutri-Score fait de plus en plus parler de lui. Ce dernier a été mis en place dès 2016 en France, avant d’être repris par d’autres pays. Alors quelles sont les différences principales entre l’éco-score Beelong (environnement, bien-être animal) et l’affichage nutritionnel Nutri-Score (santé)?

➡️ L’éco-score Beelong évalue l’impact environnemental d’un produit alimentaire avec une note de A+ (faible impact) à E- (fort impact). Il tient compte notamment de l’empreinte carbone, de la valorisation de la biodiversité, de la consommation et pollution de l’eau, ou encore du bien-être animal et de l’emballage.
📊L’éco-score Beelong évalue tous les produits sur la même échelle, indépendamment de leur catégorie. Cela rend possible la comparaison entre produits de catégories différentes.
➡️Le Nutri-Score évalue l’impact d’un produit sur la santé. Il analyse les nutriments et attribue une note nutritionnelle allant de A (équilibré) à E (déséquilibré). Il se base pour cela sur les valeurs nutritionnelles déjà indiquées sur l’emballage. Sont exclus notamment les aliments infantiles et les produits de nutrition sportive.
📊Le Nutri-Score évalue chaque produit en fonction de sa catégorie, ce qui permet d’identifier le meilleur produit de la catégorie, mais non de comparer des produits de catégories différentes (boissons, fromages, matières grasses, autres aliments).
(selon informations publiques en janvier 2023)

Tableau comparatif des principaux scores environnementaux*

En se basant sur un premier document réalisé par la centrale de vulgarisation agricole Agridea, ce tableau complété par Beelong compare l’éco-score® Beelong, l’Eaternity Score, le M-Check (Migros), l’Evaluation du bien-être animal (Lidl), l’éco-score français et le Planet-score. Les ressemblances et différences dans les critères pris en compte par chaque score sont notamment mises en évidence ci-dessous.

* Ce tableau se base sur les informations publiquement disponibles. Beelong reçoit volontiers des remarques ou compléments pour le compléter.

Éco-score® BeelongEaternity ScoreM-Check (Migros)Évaluation du bien-être animal (Lidl)Éco-score® (France)Planet-score® (France)
Logo
Lancement2014, Lausanne2014, Zurich 2021, Zurich2021, Weinfelden2021, France2021, France
Organisme indépendant ou nonOui, basé sur les bases de données ecoinvent, WFLDB, Agribalyse (Etat français) et indicateurs complémentairesOui, basé sur les base de données ecoinvent, WFLDB, Agribalyse (Etat français) et indicateurs complémentairesNon, collaboration avec treeze, intep et myclimate (climat), la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (bien-être animal) et Sustainable Fisheries Partnership (poissons)Oui, collaboration avec la Protection suisse des animaux (Manger avec du cœur)Oui, basé sur l’analyse du cycle de vie d’Agribalyse (Etat français) et indicateurs complémentairesOui, basé sur la base de données Agribalyse (Etat français) et indicateurs complémentaires
Méthodologie publique ou nonOui, consultable iciOui, consultable iciNonOui, consultable ici
Oui, consultable iciNon (à venir)
Types de produits évaluésProduits alimentaires et menus de collectivitésProduits alimentaires et menus de collectivitésProduits alimentaires des marques propres Migros (boucherie, produits laitiers, poisson, etc.)Produits alimentaires animaux non transformés en vente chez Lidl (viande bœuf, viande porc, œufs, etc.)Produits alimentaires et plats cuisinésProduits alimentaires
Type d’échelle de notationEchelle unique pour toutes les catégories d’alimentsEchelle unique pour toutes les catégories d’alimentsEchelle unique pour toutes les catégories d’alimentsEchelle différente selon la catégorie d’alimentsEchelle différente selon la catégorie d’alimentsEchelle unique pour toutes les catégories d’aliments
Système de notation

Note de A+ (faible impact) à E-(fort impact)


Note de 1 étoile (critique) à 3 étoiles (très bien) pour climat, eau, bien-être animal, forêt tropicale


Note de 1 étoile (fort impact) à 5 étoiles (faible impact)

Note de A (top) à D (low)


Note de A (faible impact) à E (fort impact)


Note de A à E, y compris décomposition du score pour pesticides, biodiversité, climat, mode d’élevage
Nombre de produits évalués (2022) 150’000 100’000 30’000 100400’00015’000
Critères pris en compteÉco-score BeelongEaternity ScoreM-Check (Migros)Évaluation du bien-être animal (Lidl)Éco-score® (France)Planet-score® (France)
Emissions de CO2 xxx xx
Bien-être animalxxxxx
Provenance des alimentsxx  xx
Saisonnalitéxx  x
Mode de production & biodiversitéxx  xx
Empreinte hydriquexx  xx
Huile de palmexx  x
Sojaxx  
Politique du pays producteurx   x
Emballagex  x xx
Espèces menacésx   x
Transformation des produitsxx  
SpécificitésEvaluation de chaque ingrédient composant le produit fini, et résultat dépendant des quantités (recette)
Unité de référencekilo/calorie (kcal)kilo (kg)?kilo (kg)kilo (kg)?kilo (kg)kilo (kg)

Tendance positive à la transparence!

Quels sont les principaux freins à nos changements d’habitudes alimentaires? Pour n’en citer que deux, le manque de transparence du marché alimentaire et la difficulté de trancher entre de multiples critères. Qui n’a jamais hésité entre un produit conventionnel local et un produit bio étranger, sans savoir lequel choisir pour limiter son impact sur notre planète?

Ces dernières années, le développement de différents affichages environnementaux et nutritionnels montre une vraie tendance positive venue de l’industrie et du public. En tant que pionnier dans ce domaine, Beelong s’en réjouit! Les consommateurs et consommatrices ont maintenant davantage d’informations et de cartes en main, ce qui n’était pas le cas auparavant. Chaque score propose des outils simples et rapides pour faciliter la prise de décision. Mais simple veut-il dire simpliste? Pas forcément! Beelong met notamment à disposition une fiche technique par produit pour les personnes souhaitant connaître les détails derrière l’éco-score Beelong (exemple ici).

L’équipe Beelong