Depuis ce 25 juillet, le magasin Edelweiss Market de Bramois affiche sur ses étals le bilan écologique de ses fruits et légumes grâce à un éco-score. Une première en Valais mais aussi en Suisse. Explications.
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Alors que la pêche sauvage est de plus en plus décriée, le poisson labellisé MSC offre une alternative durable sans surcoût. Alors que signifie vraiment ce label ?
Comment vivent les poules, que mangent-elles, sont-elles « heureuses » ? Plus d’infos sur les différences entre plusieurs modes d’élevage.
Noix, graines, fruits secs, épices et café : DELICA fait le choix de la transparence pour ses clients en affichant les éco-scores de ses produits. Un bel exemple pour la génération future et le secteur agroalimentaire.
Beelong est très heureux d’annoncer cette première collaboration dans l’agro-industrie du chocolat avec Chocolat Frey. C’est la preuve que malgré l’origine lointaine du cacao, il est tout à fait possible de réduire l’impact environnemental de ses produits.
Hero, société familiale suisse d’envergure internationale et vielle de plus de 130 ans, a décidé d’évaluer l’ensemble de ses produits avec l’indicateur Beelong dès 2019. Les notes Beelong seront disponibles pour l’entier de l’assortiment Hero destiné à la gastronomie. Les évaluations seront notamment visibles via Integrale, la plateforme de commande en ligne du grossite Saviva dès l’année prochaine.
Naturellement la gamme Hero Origine sera évaluée mais pas seulement, Hero a fait le choix de la transparence pour tous ces produits. Nous sommes particulièrement fiers de pouvoir compter l’une des plus grandes marques suisses parmis nos partenaires et saluons avec enthousiasme leur engagement pour la durabilité et la transparence.
Soupe de chanterelles ou soupe à l’huile de palme? Entre ce que l’on nous vend et ce que nous consommons réellement, il y a parfois tout un monde! Découvrez l’impact environnemental de la soupe de chanterelles Knorr.
Les marques suisses utilisent-elles aussi du sucre suisse? Le sucre, déjà très populaire sous sa forme cristallisée, est aussi largement utilisé par l’industrie alimentaire. Mais d’où vient-il?
Ce n’est pas parce qu’il y a un drapeau suisse sur l’emballage que les matières premières viennent forcément de Suisse! Découvrez ici l’évaluation de la viande des Grisons.
