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Le sort du glyphosate, pesticide le plus utilisé dans le monde, n’est toujours pas fixé

Le sort du glyphosate, pesticide le plus utilisé dans le monde, n’est toujours pas fixé

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L’UE n’a pas réussi à se décider jeudi sur le renouvellement de l’autorisation du glyphosate, que va-t-il se passer le 30 juin prochain lorsque l’homologation du pesticide arrivera à échéance ? Le glyphosate est la substance herbicide la plus répandue au monde mais son effet sur la santé est au cœur d’une controverse qui divise les Etats membres.

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Une note écologique pour la restauration – un article signé Focus PME

Une note écologique pour la restauration – un article signé Focus PME

By | Beelong, Featured Posts, Press | No Comments

Focus PME souligne cette semaine l’importance de la démarche pour la restauration collective et détaille le fonctionnement de Beelong à travers des interviews de chefs ! Mathias explique notamment l’orientation prise par Beelong et met en évidence un élément clé : “En intervenant, nous prenons garde de ne pas entraver l’autonomie du chef de cuisine”.

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Beelong crée la note écologique pour nos aliments

Beelong crée la note écologique pour nos aliments

By | Beelong, Blog, Featured Posts, Press | No Comments

Pour le moment, seuls les restaurateurs, clients de Beelong, peuvent l’obtenir. Mais cette gradation créée par d’anciens étudiants de l’Ecole hôtelière de Lausanne pourrait bientôt guider nos courses au supermarché.

Trois nouveaux clients fribourgeois d’un coup: l’Université de Fribourg, l’Hôpital de Riaz, l’Institut de Grangeneuve. Les commandes alimentaires de ces institutions vont donc être analysées et notées par Beelong selon une gradation de A à G.

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